منتدى دنيا احلى عالم لبنات العرب
يّآهِلَآ وِ يّآ غّ ـلَآ يّآ آحً ـلَى صِـدُيّقَآتُ مِرحً ـبّـآ بّـكمِ فُيّ مِنٌتُدُآنٌآ آلَآغّ ـآلَيّ ☺️مِنٌتُدُى دُنٌيّآ آحً ـلَى عَ ـآلَمِ لَبّـنٌآتُ آلَعَ ـربّـ☺️ آنٌ كنٌتُ مِسًسًـجَ ـلَة فُآدُخٌ ـلَيّ لَتُسًسًـتُمِتُعَ ـيّ مِعَ ـنٌآ وِ آنٌ لَمِ تُكنٌ مِسًسًـجَ ـلَة فُسًسًـجَ ـلَيّ آنٌ شّـآء آلَلَهِ يّعَ ـجَ ـبّـكآلَمِنٌتُدُى مِعَ ـ تُحً ـيّآتُيّ ♥️dounia admin
♥️♥️


منتدى دنيا احلى عالم لبنات العرب

احلى منتدى ♥ ترفيه و تسلية دروس و عبر مذكرات صور و دردشة ♥
 
الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
المواضيع الأخيرة
» من 1 ل 8 وقولي برنامجك المفضضل !
السبت أغسطس 29 2015, 18:22 من طرف ikram alma

» ممكن ترحيب ؟
الثلاثاء مارس 03 2015, 21:04 من طرف Dounia Admin

» افضل شركة تشطيب - افضل شركة تشطيب (شركة تراست جروب للتشطيبات والديكورات 37623103 – 01277166796 )
السبت فبراير 28 2015, 17:40 من طرف dinaaaaa

» صور ديكورات – صور ديكورات  (شركة تراست جروب للتشطيبات والديكورات 37623103 – 01277166796 )
السبت فبراير 28 2015, 17:40 من طرف dinaaaaa

» شركات الديكور فى مصر – شركات الديكور فى مصر (شركة تراست جروب للتشطيبات والديكورات 37623103 – 0127716
السبت فبراير 28 2015, 17:39 من طرف dinaaaaa

» شركة تصميم ديكورات – شركة تصميم ديكورات  (شركة تراست جروب للتشطيبات والديكورات 37623103 – 0127716679
السبت فبراير 28 2015, 17:38 من طرف dinaaaaa

» افضل شركة تشطيب - افضل شركة تشطيب (شركة تراست جروب للتشطيبات والديكورات 37623103 – 01277166796 ) -
السبت فبراير 28 2015, 17:37 من طرف dinaaaaa

» من 1 لل10 واكتبو اكثر اغنية تحبوها
الجمعة ديسمبر 19 2014, 16:15 من طرف Dounia Admin

»  أسًۂل "100" جَملة "إنٌجَليّزيّة" تُعلمۂٱ تُمشّيّك بّأيّ مكٱنٌ ، لٱتُفُوِتُك
الجمعة ديسمبر 19 2014, 15:53 من طرف Dounia Admin

» الارقام من 1 الى 20 بالفرنسية
الجمعة ديسمبر 19 2014, 15:36 من طرف Dounia Admin

»  اسهل طريقة للنطق بالحروف
الجمعة ديسمبر 19 2014, 15:32 من طرف Dounia Admin

» تعلمي كلمات بالإنجليزية
الجمعة ديسمبر 19 2014, 15:28 من طرف Dounia Admin

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 40 بتاريخ الجمعة أغسطس 22 2014, 00:18
مرحبا بكم
♥♥♥♥☻ اهلا وسهلا بزوارنا الكرام مرحبا بكم في منتدانا الغالي منتدى دنيا احلى عالم لبنا ت ا لعرب ♥لو علمت الدار بمن زارها فرحتواستبشرت ثم باست موضع القدمينوأنشدت بلسان الحال قائلةًاهلا وسهلاً بأهل الجود والكرم عانقت جدران منتداناعطر قدومك ... وتزيّنت مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب ومشاعر الأخوة والإخلاص ... كفوفنا ممدودة لكفوفـك لنخضبها جميعاً بالتكاتف في سبيـل زرع بذورالأخلاقيـات الراقيـة ولا نلبـث أن نجني منهـاإن شاء الله ثمراً صالحاً.. ونتشـارككالأسرة الواحدة لتثقيف بعضناا لبعض في كل المجالا ت أ تمنى لك قضاء وقت ممتعمعنا
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Dounia Admin
 
ikram alma
 
chaima noula
 
hiba madrid
 
Alexandra Roxanne
 
khouloud ka
 
زهرة الامل
 
dalia
 
maissa
 
شيرين
 

شاطر | 
 

 Tarte d'anniverssaire حلوى عيد الميلاد

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زهرة الامل
♥ عضوة نشيطة ♥
♥ عضوة نشيطة  ♥


حيوآنــيً المفضّـــلْ :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 78
السٌّمعَة : 65535
تاريخ التسجيل : 13/12/2013

مُساهمةموضوع: Tarte d'anniverssaire حلوى عيد الميلاد    الإثنين ديسمبر 30 2013, 01:59

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


مقادير تحضير الجينواز:
10 حبات بيض
300غ سكر
300غ فرينة
خميرة كيميائية
فانيليا

مقادير تحضير كريمة الزبدة:
paquet de sucre glace
500غ مارغرين طرية
كاس ماء
كاس زيت
الفانيليا

مقادير تحضير السيرو
:
2 كيسان ماء
كاس سكر

مقادير تحضير كريمة الليمون
:
100غ مارغرين ذائبة
2صفار بيض
ربع كاس سكر
ربع كاس عصير الليمون



بالنسبة لتحضير الجينواز:

أنا عملت 2 كيكات جينواز يعني قسمت المقادير إلى 2 وطيبت كل واحدة وحدها
(اسمحولي طيبت الجينوازتين فالليل باش ما يفيقش بيا الوالد زعما عملتها مفاجأة ماكانش عندي وقت باش نصور)

نخلط الصفار والسكر وحدهم ونضرب بياض البيض حتى يتكاثف ثم نخلطهم مع بعض ونسير الفرينة من فوق مع الخلط حتى نتحصل على عجينة تشبع عجينة الموسكوتشو

طيبتهم مدة 15د



تحضير كريمة الزبدة:

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نخلط السكر الناعم مع الفانيليا وكاس ماء بالخلاط الكهربائي

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نضيف كاس زيت مع مواصلة الخلط

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نضيف المارغرين مقطعة إلى قطع ونخلط جيدا حتى نكمل جميع قطع المارغرين فنتحصل على كريمة متماسكة

تحضير كريمة الليمون:

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نضع في كسرونة: صفار البيض+سكر+عصير الليمون+مارغرين ذائبة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نضع الكاسرونة فوق النار وبعدما تعقد نطفي عليها الفرن

تحضير الكعكة:

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نحط الجينوازية فوق قالب ونشربوها بالسيرو ونطليها بكريمة الزبدة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نطلي أطراف الجينوازية بكريمة الزبدة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نحط الجينوازية الثانية فوق الأولى ونشربها بالسيرو مثلما عملنا فالمرة الأولى ونطليها بكريمة الزبدة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نرش أطراف الجينوازية باللوز المرحي يمكنك تزيينها أيضا بالفارميسال أو الحاشية التي تباع

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نزين الكعكة بكريمة الزبدة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


راهي شابة بلا مانزيدو نزينوها والا واش رايكم

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نفرغ كريمة الليمون فوق الكعكة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

زينتها بحبيبات الشكلاطة كل واحدة ولمستها في التزيين

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وفي الأخير نكتب بالشكلاطة عيد ميلاد سعيد

العائلة كامل عمبالهم مشرية وكامل عجبتهم ما خلا فيها والو في دقيقة كانت ترفدت

رأيكم حبيباتي مع العلم أن هذه أول مرة ليا مع la patisserie

مقياس القالب اللي طيبت فيه الجينوازيتين وعملت فوقو الحلوى "لي راه مبين فالصور"
25سم على 32سم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
Tarte d'anniverssaire حلوى عيد الميلاد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى دنيا احلى عالم لبنات العرب :: منتدى الاسرة :: مطبخك-
انتقل الى: